Caramelo Verde es una novela escrita por Fernando Ampuero, publicada en 2001. La historia se desarrolla en Lima, Perú, y sigue la vida de un grupo de jóvenes que se dedican a la venta de drogas.
El protagonista de la novela es un joven llamado Gabriel, quien se une al grupo de traficantes liderado por el misterioso «Negro» para ganar dinero y escapar de su vida monótona y aburrida. A medida que se adentra en el mundo del narcotráfico, Gabriel se enfrenta a situaciones peligrosas y violentas.
La novela aborda temas como la violencia, la corrupción, la pobreza y la desigualdad social en Lima. Ampuero utiliza un lenguaje crudo y realista para retratar la vida de los jóvenes marginales que se ven obligados a recurrir al tráfico de drogas para sobrevivir.
La obra ha sido elogiada por su estilo narrativo y su capacidad para retratar la realidad social de Lima. Además, ha sido adaptada al cine en una película dirigida por el director peruano Francisco Lombardi.