Cocina Lateral

Cocina Lateral

por Niki Segnit

Libro, eBook y Audiolibro de Cocina Lateral

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Resumen de Cocina Lateral

Cocina Lateral de Niki Segnit

Cocina Lateral es un libro de cocina escrito por Niki Segnit, publicado en el año 2018. Este libro es una guía para experimentar con sabores y combinaciones de ingredientes poco convencionales.

El libro está organizado en capítulos según los diferentes grupos de alimentos, como frutas, verduras, carnes, pescados y lácteos. Cada capítulo incluye una lista de ingredientes y sus posibles combinaciones, así como recetas y sugerencias para crear platos únicos y deliciosos.

El enfoque de Cocina Lateral es la creatividad y la experimentación en la cocina, animando a los lectores a probar nuevas combinaciones y a confiar en su propio paladar. Segnit también incluye consejos prácticos sobre cómo equilibrar sabores y texturas, y cómo utilizar ingredientes menos conocidos.

El libro ha recibido críticas positivas por su enfoque innovador y su estilo de escritura accesible y entretenido. Además, ha sido recomendado por chefs y expertos en gastronomía.

En resumen, Cocina Lateral es un libro de cocina inspirador y práctico para aquellos que buscan experimentar con sabores y crear platos únicos y deliciosos.

La cocina es un mundo infinito de posibilidades y Cocina Lateral nos invita a explorar y descubrir nuevas combinaciones de sabores. ¿Qué combinaciones de ingredientes te gustaría probar en tu próxima receta?

Ficha Técnica de Cocina Lateral

Autor: Niki Segnit

Editorial: Debate

Registro ISBN: 9788499928838

Idioma de edición: Castellano

Numero de Paginas: 612

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