Malcomidos es un libro escrito por Germán Martitegui, reconocido chef argentino y jurado del programa de televisión MasterChef. En este libro, Martitegui aborda el tema de la alimentación y la nutrición, y cómo la industria alimentaria ha afectado nuestra forma de comer.
El autor explica cómo los alimentos procesados y la comida rápida han reemplazado a los alimentos frescos y naturales en nuestra dieta, lo que ha llevado a una serie de problemas de salud como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Además, Martitegui ofrece consejos y recetas para una alimentación saludable y equilibrada, utilizando ingredientes frescos y naturales. También habla sobre la importancia de la educación alimentaria y cómo podemos tomar decisiones informadas sobre lo que comemos.
En resumen, Malcomidos es un libro que invita a reflexionar sobre nuestra forma de comer y cómo podemos mejorar nuestra salud a través de una alimentación más consciente y saludable.