¿Quien Decide Lo Que Comemos?

¿Quien Decide Lo Que Comemos?

por Felicity Lawrence

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Resumen de ¿Quien Decide Lo Que Comemos?

Cómo el negocio de la alimentación perjudica la salud, la economía y el medioambiente
¿A qué se debe que? la mayor parte de alimentos procesados estén elaborados a partir de los mismos elementos? ¿Y que esos pocos elementos sean elaborados por un puñado de internacionales? ¿Cómo llegaron los cereales a convertirse en el desayuno primordial de millones de pequeños en el mundo si se les acusa de ser menos nutritivos que el paquete que los contiene? ¿Y por qué razón actualmente el 60 por ciento de los alimentos procesados contiene soja? ¿O no se nos advierte de que el azúcar puede perjudicar tanto la salud como el tabaco? Felicity Lawrence, periodista experta en temas de alimentación, realiza un sobrecogedor recorrido por los secretos de las grandes corporaciones agroalimentarias para descubrir de qué manera esas internacionales manipulan nuestros hábitos alimentarios? y nuestras ideas. Una lectura fundamental para llevar a cabo en frente de la amenaza que piensa la actual industria de la alimentación para la salud y la de todo el planeta

Ficha Técnica de ¿Quien Decide Lo Que Comemos?

Autor: Felicity Lawrence

Editorial: Tendencias

Registro ISBN: 9788493619480

Idioma de edición: Castellano

Numero de Paginas: 448

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